burrata con tartufo erba cipollina e semini
burrata with truffle
€ 12,00
burrata con crudo
burrata with raw ham
€ 11,00
bruschette spinaci scamorza e pancetta
bruschetta spinach scamorza cheese and bacon
€ 8,50
bruschette fegato e cipolla agrodolce
liver and onion bruschetta
€ 8,50
cipolle fritte
fried onions
€ 6,00
tartare di manzo con spuma di parmigiano , tuorlo d'uovo marinato e salvia
beef tartare with parmesan mousse, egg yolk
€ 15,00
tartare di manzo con salsa teriyaki e rafano
hbeef tartare with teriyaki sauce and horseradish
€ 15,00
cappesante gratinate besciamella e speck
Scallops au gratin with bechamel sauce and smoked bacon



